Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988790990

Книга ISBN13 9785988790990 - Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учеб. пособие для вузов/ Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский (Шалапугина, Элеонора Петровна, Матвиевский, Виктор Яковлевич,) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений специальности 311500 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции
Авторы: Шалапугина, Элеонора Петровна, Матвиевский, Виктор Яковлевич
Издательство: Санкт-Петербург: Гиорд
Год: 2008
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98879-099-0
Название: Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : j
Данное учебное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла
Авторы: Шалапугина Э. П.
Издательство: Санкт-Петербург: Гиорд
Год: 2008
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98879-099-0
Название: Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : [учеб. пособие для студентов вузов специальности 311500 "Механизация переработки с.-х. продукции"]
Авторы: Шалапугина, Элеонора Петровна, Матвиевский, Виктор Яковлевич
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98879-099-0
Название: Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учеб. пособие для вузов/ Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский
Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий но технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла.
Авторы: Шалапугина, Элеонора Петровна, Матвиевский, Виктор Яковлевич,
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-98879-099-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.