Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988791164

Книга ISBN13 9785988791164 - Санитария и гигиена на пивоваренном производстве (О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Гриф УМО МО РФ
В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства"освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического...
Авторы: Меледина Татьяна Викторовна
Издательство: Гиорд
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98879-116-4
Название: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве
В первой части издания "Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства" освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве. Во второй части издания "Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении" основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия" и подготовки магистров направления 260100 "Технология продуктов питания". Так же может быть полезно технологам предприятий пивоваренной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.
Авторы: О. Б. Иванченко, Т. В. Меледина
Издательство: ГИОРД
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98879-116-4

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве : j
В первой части издания «Санитарно-микробиологический контроль пивоваренного производства» освещены основы гигиены, профилактики инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений, изложены принципы санитарно-микробиологического контроля на пивоваренном производстве. Во второй части издания «Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении» основное внимание уделено вопросам повышения биологической стойкости пива путем правильного проведения мероприятий по мойке и дезинфекции на предприятиях. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 «Технология бродильных производств и виноделия», и подготовки магистров направления 260100 «Технология продуктов питания». Также оно может быть полезно технологам предприятий пивоваренной отрасли, учащимся средних учебных заведений и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.
Авторы: Иванченко О. Б.
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2011
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98879-116-4
Название: Санитарно-микробиологический контроль на пивоваренном производстве / О. Б. Иванченко; Иванченко О. Б. . Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоварении : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270500 (260204) "Технология
Авторы: Иванченко, Ольга Борисовна, Меледина Т. В.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2011
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98879-116-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.