Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988791423

Книга ISBN13 9785988791423 - Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы (А. В. Бараненко, В. Е. Куцакова, Е. И. Борзенко, С. В. Фролов) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов: теплофизические основы. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного...
Авторы: Бараненко Александр Владимирович
Издательство: Гиорд
Год: 2012
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98879-142-3
Название: Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы
В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов" и "Технология мяса и мясных продуктов".
Авторы: А. В. Бараненко, В. Е. Куцакова, Е. И. Борзенко, С. В. Фролов
Издательство: ГИОРД
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98879-142-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов : j
В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведены расчетные соотношения. Рассмотрены примеры решения задач и контрольные задачи, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология консервов и пищеконцентратов» и «Технология мяса и мясных продуктов».
Авторы: Бараненко А. В.
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2012
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98879-142-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.