Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988791652

Книга ISBN13 9785988791652 - Технология консервирования растительного сырья. Учебник (Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, О. И. Кутина, Т. В. Шленская) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Технология консервирования растительного сырья. Учебник для вузов. Гриф УМО МО РФ
В книге содержится общая технология консервирования и технология производства отдельных видов консервов, приведены научные основы технологических процессов. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям, комплексной переработке сырья,...
Авторы: Гореньков Эдуард Семенович
Издательство: Гиорд
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98879-165-2
Название: Технология консервирования растительного сырья. Учебник
В книге содержится общая технология консервирования и технология производства отдельных видов консервов, приведены научные основы технологических процессов. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь. Учебник составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Технология консервов и пищеконцентратов" и предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению 260100 "Продукты питания из растительного сырья" по профилю "Технология консервов и пищеконцентратов", а также может быть использован магистрами, аспирантами, научными и инженерно-техническими работниками консервной и пищеконцентратной отрасли.
Авторы: Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, О. И. Кутина, Т. В. Шленская
Издательство: ГИОРД
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98879-165-2

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Технология консервирования растительного сырья : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья"
Авторы: Гореньков, Эдуард Семенович, Горенькова, Алла Николаевна, Кутина, Ольга Иосифовна, Шлёнская, Татьяна Владимировна
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98879-165-2
Название: Технология консервирования растительного сырья : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья"
Авторы: Гореньков, Эдуард Семенович, Горенькова, Алла Николаевна, Кутина, Ольга Иосифовна, Шлёнская, Татьяна Владимировна
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98879-165-2


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.