Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785989370375
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9785989370375 - Большая кулинарная РєРЅРёРіР°. РњСЏСЃРѕ Рё птица (Дюкасс Ален) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Дюкасс. Большая кулинарная книга. Мясо и птица
В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского...
Авторы: Дюкасс А.
Издательство: Чернов и К
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98937-037-5
Название: Большая кулинарная книга. Мясо и птица
"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам, выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт - шедевр природы и гимн тем, кто его произвел. Этот фолиант, получивший все мыслимые награды на престижных конкурсах кулинарных книг, адресован не только продвинутым...
Авторы: Ален Дюкасс
Издательство: Чернов и Ко
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98937-037-5
Название: Большая кулинарная РєРЅРёРіР°. РњСЏСЃРѕ Рё птица
"Большая книга"гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам, выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт - шедевр природы и гимн тем, кто его произвел.
Ртот фолиант, получивший РІСЃРµ мыслимые награды РЅР° престижных конкурсах кулинарных РєРЅРёРі, адресован РЅРµ только продвинутым профессионалам - ведь правильно, РїРѕ-дюкассовски, приготовить поленту (обязательно СЃ пармезаном Рё маскарпоне) или картофель (непременно обжаривая дважды: сначала РІ утином Р¶РёСЂРµ, Р° затем РІ масле-нуазет) сможет каждый, для РєРѕРіРѕ еда - РЅРµ только физиологический процесс, РЅРѕ прежде всего особый акт постижения РјРёСЂР°.
Закрытый футляр из картона.
Авторы: Дюкасс Ален
Издательство: Чернов Рё Рљ
Год: 2012
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-98937-037-5
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net