Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785990069923

Книга ISBN13 9785990069923 - Пиво и его производство (В. Г. Тихомиров, А. М. Хныкин) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Пиво и его производство
В книге приведены сведения о пиве как о напитке, особенности отечественных и зарубежных сортов пива. Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного сусла, технология получения охмеленного сусла,...
Авторы: Тихомиров В.
Издательство: Экслибрис
Год: 2007
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-9900699-2-3
Название: Пиво и его производство
Приведены сведения о пиве как о напитке, особенности отечественных и зарубежных сортов пива. Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного сусла, технология получения охмеленного сусла, брожения, дображивания и осветления пива, розлива готовой продукции. Описаны процессы пастеризации и обеспложивающего (стерилизующего) фильтрования пива. Даны схемы технологического контроля производства, требования к качеству пива. Эта книга для специалистов пивоваренных предприятий, а также для тех, кто интересуется пивом или намерен начать собственное дело по его производству.
Авторы: В. Г. Тихомиров, А. М. Хныкин
Издательство: Экслибрис
Год: 2007
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-9900699-2-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Пиво и его производство
Авторы: Тихомиров, Виктор Григорьевич, Хныкин, Андрей Михайлович
Издательство: М.: Экслибрис
Год: 2007
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-9900699-2-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.