Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9789856847700

Книга ISBN13 9789856847700 - Производство сыра. Гриф МО Республики Беларусь (Шингарева Т.И.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Производство сыра. Гриф МО Республики Беларусь
В учебном пособии подробно рассмотрены вопросы, касающиеся переработки молока на сыр, включая сырье, его подготовку и отдельные стадии производства сыров. Особое внимание уделено бактериальным закваскам, бактериофагам, молокосвертывающим ферментам,...
Авторы: Шингарева Т.И.
Издательство: ИВЦ Минфина
Год: 2008
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-985-6847-70-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.