Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9795982810679

Книга ISBN13 9795982810679 - Кулинария : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальностям 260807 "Технология продукции обществ. питания"и 260103 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" (Мальчикова, Инна Геннадьевна, Мурадова, Елена Олеговна, Рамзаева, Нина Николаевна, Ткаченко, Ирина Валерьевна, Троянская, Наталья Анатольевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Кулинария. Гриф МО РФ
Состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов, соусов, гарниров, блюд из рыбы, мяса, яиц, овощей и т.д.), блюд японской кухни, блюд...
Авторы: Мальчикова И.Г.
Издательство: Альфа-М
Год: 2016
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 979-5-98281-067-9

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Кулинария : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальностям 260807 "Технология продукции обществ. питания"и 260103 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий"
Авторы: Мальчикова, Инна Геннадьевна, Мурадова, Елена Олеговна, Рамзаева, Нина Николаевна, Ткаченко, Ирина Валерьевна, Троянская, Наталья Анатольевна
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 979-5-98281-067-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.